Med en fræk legesyge
Ahorntræer, hvoraf der findes omkring 100 arter, kan blive op til 30 meter høje, men nogle arter kan blive helt op til 45 meter. Ahorntræer kan blive op til godt 150 år gamle. Bladene er store og spidse. Blomsterne, som er rige på nektar, er små og sidder i klaser. Frugten er det, man kalder en spaltefrugt, og består af to mindre frugter med vinger, der hver indeholder et frø. Disse kaldes vingefrugter. Børn synes ofte, at de er sjove at lege med, fordi de snurrer rundt, når de falder ned. Derfor kaldes de også ofte “helikoptere”. Når de falder af træet, bærer vinden dem et stykke væk fra modertræet takket være frugtens aerodynamiske form.
I perfekt kombination med pandekager
Ahornsirup smager godt sammen med pandekager. Siruppen fremstilles ved at indkoge saften fra visse ahornsorter, især fra sukkerløn. Det er denne ahorn, Kährs fremstiller sine gulve af.
I rationeringsårene under 2. Verdenskrig blev folk opfordret til at supplere deres sukkerrationer med ahornsirup. Der blev endda skrevet specielle kogebøger til dette formål.